vecka 6- Passerat första delmålet!

Jag har varit lite dålig på att blogga den senaste veckan. Det har varit en hel del träning. Har börjat nyttja mitt band på simhallen också. I Fredags simmade jag efter zumban på lunchen.. var hur skönt som helst. Var där i måndags också, jag har simmat en km båda gångerna jag varit där.
Angelika och jag tog tre poäng i söndags och ligger nu på andra plats i serien. Vi kan gå upp om vi sliter som djur på söndag och vinner allt. Det beror lite på hur det går för andra lag också.. vi är tre lag som slåss i toppen.. spännande..
När jag vägde mig i måndags blev det jubel.. vågen visade nämligen på 79,4 så det var ju jättekul att ha gått under 80 äntligen. Nästa delmål blir under 75 o.s.v.
Här kommer lite bilder på en del mat från veckan.

Sushi från Sushi King här i Mölndal.. mmm.. vad gott

En katt bland hermelinerna? Nej en söt citron.

Den söta citronen.. ingen hit hos mig.. smakade lite schampo.. :P

Sejfiléer som jag rullade i en röra jag gjorde, syns inte så bra på bilden dock.. men gott var det i alla fall.

Vecka 5- Invägning

Blev jättebesviken idag också, det går så långsamt nu. Bara 0,3 kg ner. Jag som varit så duktig och bara druckit vatten, ingen alkohol denna helgen. Vet inte om det var all focaccia i lördags eller den mexikanska aw:n i fredags.. det är det enda som kanske inte varit helt bra. Men jag är ändå glad att det inte står helt stilla. Jag tror jag skall försöka få in lite längre hundpromenader med Sigge på förmiddagarna. Imorgon har jag en del att stå i men på onsdag skulle vi kunna gå eftersom jag då inte kan träna på kvällen.

Min frukost, havregrynsgröt, honungsmelon, hälsote en rågruta och en dinkelfralla, fast en fralla hade räckt. Skall minska ner.

 Nu på kvällen har jag varit på ShBam, Karins pass, och det var härligt. Hon är så glad och gullig och jag var så deppig. Nu memorerade hon vad jag hette från biljetten också, för hon sa mitt namn två gånger..

Sand mellan tårna, höga bollar och en fantastisk partner

Idag på beachträningen var min spelpartner Angelika äntligen frisk och vi spelade riktigt bra ihop, trots att det nu var några veckor sedan. Det blev totalt 3 vunna set av 4. I första matchen mot Linda och Therese vann vi första setet med 17-13 och andra vann de med 17-14 så det var inte många bollar emellan. Andra matchen vann vi med 17-9 och 17-14 mot Anna och Ida som vi bokat bana för träning med på torsdag. Alla våra resultat går att läsa på Gbc sidan som jag har länkat till. Man går in på Resultat, seriespel dam och scrollar ner till grupp 9B. Nu skall vi kämpa hårt varje vecka för att plocka poäng. En uppgång kan bli svår i dagsläget, men vi skall försöka säkra en så hög plats som möjligt. Vi ligger nu trea av totalt 6 lag. Ett lag går upp och ett går ner varje 5-veckorsperiod. Jag lägger upp en nu länk också till nya Beach Center, hallen där vi tränar, som också är världens största inomhushall. Den invigdes i oktober förra året och är väl värt ett besök även för nybörjaren. Dra ihop ett gäng och boka en tid bara.

Jag har visst varit lite dålig på att blogga de senaste dagarna ser jag, men jag har värmt mat från frysen mest så det har inte varit några nyheter. Jag måste göra mer spenatsoppa för nu är den slut och jag känner att jag blivit lite smått beroende av den.. Jag tränade vanlig volleyboll på fysiken i torsdags och zumba igår lördag. Igår lagade en vän grymt god ugnsbakad lax med couscous och en sås gjord på mjölk, så inte så fet. Bilden ovan föreställer resterna som jag åt till middag idag efter träningen.

Igår hade jag spelkväll med fyra vänner och bjöd på focaccia och frukt. Focaccia kanske inte är supernyttigt eftersom det är gjort på vetemjöl och det är ganska mycket olivolja på, men vi åt ju inga chips eller något sådant som ofta finns på spelkvällar och för mig var detta också min middag. Det blev en med coctailtomater och fetaost, en oliv/ fetaost, en rödlök/ feta och en med rester av alla de andra. Också var det rosmarin på några och timjan på några och så havssalt såklart. Focaccia kan kanske vara ett bättre alternativ för pizzaälskaren, eftersom det inte är någon ost på. Jag tycker inte man skall förbjuda sig från att äta en massa saker hela tiden, men man kan försöka välja bättre alternativ. Man måste fortfarande kunna njuta av livet även om man vill gå ner i vikt. Fruktskålen innehåller honungmelon, mango, röda druvor och clementiner. Spelet vi spelade var "Helt hysteriskt", ett jättekul spel som jag lånat av min granne bara för det är så roligt.. man får dra kort med en massa tvång som man måste göra under spelets gång. Jag fick tex att jag var tvungen att fråga personen till vänster: "Varför har du stulit min dator?" innan jag skulle säga något. Samtidigt var jag tvungen att säga: "Precis!" varje gång personen mitt emot mig sagt något, så när hon pratade fick jag kombinera de båda. Alla andra höll ju också på med en massa tokiga tvång så det blev en massa skratt som nog brände en hel del kalorier.

Dinkelfrallor och gammal skåpmat

Nu på kvällen bakade jag igen. Gjorde en skållning i förmiddags och fortsatte nu att göra dinkelfrallor efter eget recept. Jättegoda blev de. Var ju tyvärr tvungen att smaka.. fast jag egentligen inte skall äta något på kvällen. Skall fortsätta imorgon med surdegsfrallor eller limpor med äppelbitar i, en omarbetad variant av Hälsoveckans Bröd.
Har lyckats få liv i mina surdegar nu också.. så det var ju skönt.
Tränade zumba på kvällen och till lunch åt jag kräftlinsbollarna med pasta, sallad och tropisk salsa. Hade på lite pestokeso på pastan också. Efter träningen blev det en kycklingwrap och tyvärr åt jag frallor sent på kvällen.. inte bra.. men de var ju nybakade.. Det var samma sak igår.. det är det negativa med att baka på kvällen.. Mina bröd är för goda.. jag kan inte hålla mig ifrån dem.. Men känner att jag måste skärpa mig lite.. för magen känns lite tung.. får räcka med max två stycken per tillfälle. Man kan inte äta bara för det är gott.

Vecka 4- invägning och brödbak

Idag var det dags att plocka fram vågen och idag blev jag riktigt besviken. Bara 0,2 kg ner. Inte kul alls.. Hade hoppas på minst ett kilo. Tror det var alkoholen och det faktum att jag inte lagade så mycket av helgens mat själv. Lite att det var mycket "brödmat" också. Nu i veckan skall jag inte dricka någon alkohol alls och verkligen satsa på maten.

Såhär såg min middag ut idag. Blev lax med hasselbackspotatis, sallad, kesofylld rödlök och en av mina rågfrallor som jag bakade igår kväll innan jag gick och la mig, med avokado på.
Det är ett recept från rutiga kokboken som jag ändrat jättemycket i. Det innehåller ca 55% rågmjöl och 45% vete, linfö, pumpafrö, solrosfrö och sesamfrö. Jag bakar det i långpannan och skär snitt så det är väldigt enkelt att göra.

Skall nog baka imorgon också. Har lite funderingar på att använda de sura äpplena till det brödet, men vill gärna ha surdeg så jag måste nu se om jag kan göra återupplivningsförsök på mina surdegar, för de har inte mått så bra den senaste tiden.
Tränade även ShBam denna måndagen. Hon är verkligen jättebra den tränaren som har måndagspasset.
Sov gott!
Nya tag!

Helg med många frestelser

Har inte haft tid att blogga så jag får dela upp dagarna lite här.

Söndag 22 januari

Idag hann jag inte laga mat och var ute och övningskörde så vi stannade faktiskt på McDonalds, för jag var tvungen att äta något innan träningen. Tyvärr hade de inga grövre bröd så det fick bli en McFeast som jag tog bort lite av dressingen från, mer för att jag tyckte det blev för mycket än att det är fett i dressingen. Till tog jag sallad och Ramlösa. Jag gillar ju faktiskt inte ens pommes frites så det var inte så svårt.

På träningen gick det ganska bra. Angelika var tyvärr sjuk, så jag fick spela med reserv idag också. Emelie hoppade in igen. Vi vann 2 set denna gången, tror dock vi halkat ner till femte plats eftersom jag bara får halva poäng när jag är själv. Bra var att de flesta matcher var oavgjorda så det är inga lag som rusar iväg i poängen.

När jag kom hem stekte jag en kyckling innerfilé och gjorde en wrap av den med  corn tortilla (mycket godare än veten), blandsallad,  lätt creme fraiche, tropisk salsa, lite riven 17% ost, avocado och rödlök. Supergott.

Lördag 21 januari

Det blev spenatsoppa till lunch efter ett svettigt zumbapass. På kvällen gick jag på knytkalas och så här såg min tallrik ut där. Åt även två knyten med smördeg som inte var så feta som det låter. p
På tallriken finns bla kasslerpaj, ryska piroger, bönsallad, kycklingspett. Hann äta lite på pirogerna innan jag kom på att jag ju måste fota.. :) Jag drack bara Ramlösa mango hela kvällen eftersom jag kände att jag fyllt min alkoholkvot på fredagen. Tog en 1cm tunn bit av tårtan jag gjort till födelsedagsbarnet, men åt inget annat trots att chips och ostbågar stod framför näsan på mig. Det är jag mycket stolt över. Att jag kan hålla mig ifrån de sistnämnda är en stor bedrift eftersom det varit en av mina laster innan.

Fredag 20 januari

Var bortbjuden på middag och det bjöds på thaigryta med kyckling och en massa grönsaker. Det var vitt ris till som jag nästan aldrig äter, men jag tog inte så mycket utav det. Jag hade med mig två av mina lågkaloriöl men drack sedan ytterligare en öl som jag fick och två små snapsglas med hemgjort persikovin på 18%. Det var ju inte så bra.. gott var det, men blev lite onykter och kände att jag inte borde druckit så mycket. Jag hoppas det inte påverkar min vägning på måndag.

På förmiddagen åkte jag till Sportlife på Backaplan och tränade lunchzumba, vilket var bra eftersom jag inte kunde gå på kvällen. Det tog inte så lång tid att ta sig dit eftersom jag kunde ta pendeln och sedan byta. Riktigt smidigt. Skönt med lite alternativa träningsställen.

Spenatsoppa med ägg

Till lunch idag lagade jag spenatsoppa med ägg. Jag ändrade receptet ganska mycket utifrån vad jag hade hemma. Det blev mjölk istället för grädde och rödlök istället för gräslök. Den blev supergod, är ju jättenyttig och lätt att göra.
Till frukost idag blev det gröt, te och rallarhalvor. Snart har jag tömt allt bröd från frysen och skall då baka lite nytt. Ikväll skall jag äta kycklinggrytan.